Во времена войны во Вьетнаме в 1964 году правительством США было сформировано секретное подразделение, которое комплектовалось из солдат элитных войск и занималось разведывательной и спасательной деятельностью, а также рейдовыми операциями на территории противника. Это подразделение имело название «Группа исследования и наблюдения» (Studies and Observation Group, сокращенно SOG) . Для выполнения поставленных задач служащие «Группы» разрабатывали и заказывали собственное обмундирование и оружие. В результате таких заказов был создан нож «SOG Bowie», форма которого в последующем послужила прототипом многих ножей SOG.
В 1986 году Спенсер Фрейзер (Spencer Frazer) основал компанию «SOG Specialty Knives&Tools, Inc». Первый серийный нож, выпущенный компанией, был с фиксированным клинком, лезвие которого повторяло дизайн боевого ножа «SOG Bowie». В 1988 году компания представила первый складной нож «Tomcat», который был признан оружейным журналом «Blade Show» ножом года , а кроме того, компания SOG получила награду за инновационные технологии и идеи, которые были реализованы в конструкции ножа.
Для расширения круга пользователей, компания в 1990 году стала производить карманные ножи для повседневного ношения, каждый из которых снабжался клипом. Это простое устройство сконструировали для быстрого и безопасного извлечения ножа, а так же для предохранения от случайного выпадения из кармана. В 1995 году Фрейзер запатентовал конструкцию, в которой сочеталось несколько инструментов (плоскогубцы, нож, отвёртки, шило и т.д. ), в последующем эта конструкция получила название Multi-Tool (многоцелевой инструмент). Одним из основных отличий мультитула SOG стал запатентованный механизм, который по силе зажима значительно превосходит обычные пассатижи. Это изобретение среди прочих послужило активному продвижению изделий компании SOG.
