54202-141 - Zwilling Diplome нож универсальный, 14 см
Артикул:
54202-141
54202-141 - Zwilling Diplome нож универсальный, 14 см
Подробнее
19 320 руб./шт
Мало
-
+
В корзину
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Общая длина, мм: 256
Длина клинка, мм: 140
Толщина клинка, мм: 1,9
Материал рукояти: Ацетальная смола (полиоксиметилен)
Материал клинка: FC61 (Fine carbide)
Твердость клинка, HRC: 61
Особенностью клинков из данной стали является то, что полный цикл криогенной закалки Friodur® происходит дважды. Благодаря этому обстоятельству сплав FC61 обладает очень однородной структурой с очень маленькими частицами карбидов.
Серия Zwilling Diplôme была разработана в сотрудничестве со всемирно известной кулинарной школой Le Cordon Bleu с более чем 120-летним опытом обучения самым высоким стандартам кулинарного искусства. Благодаря такому сотрудничеству появилась линейка первоклассных кухонных ножей, изготовленных на фабрике Miyabi в Секи Сити, Япония. Немецкая тщательность, французская утонченность и японское мастерство - все это объединяется в серии Diplôme. Разработка и изготовление серии выполнялось с учетом самых современных стандартов, ножи Zwilling Diplôme удовлетворят все потребности требовательного шеф-повара.
Длина клинка, мм: 140
Толщина клинка, мм: 1,9
Материал рукояти: Ацетальная смола (полиоксиметилен)
Материал клинка: FC61 (Fine carbide)
Твердость клинка, HRC: 61
Особенностью клинков из данной стали является то, что полный цикл криогенной закалки Friodur® происходит дважды. Благодаря этому обстоятельству сплав FC61 обладает очень однородной структурой с очень маленькими частицами карбидов.
Серия Zwilling Diplôme была разработана в сотрудничестве со всемирно известной кулинарной школой Le Cordon Bleu с более чем 120-летним опытом обучения самым высоким стандартам кулинарного искусства. Благодаря такому сотрудничеству появилась линейка первоклассных кухонных ножей, изготовленных на фабрике Miyabi в Секи Сити, Япония. Немецкая тщательность, французская утонченность и японское мастерство - все это объединяется в серии Diplôme. Разработка и изготовление серии выполнялось с учетом самых современных стандартов, ножи Zwilling Diplôme удовлетворят все потребности требовательного шеф-повара.
Отзывы
Задать вопрос
Задать вопрос
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
2 мая 2024
Работа магазина на праздник Пасхи
9 апреля 2024
Ожидается поступление прицелов GAUT
25 марта 2024
Работа магазина 26-03-2024
Статьи
Все статьи